Middagstips

Gjorde en väldigt enkel och riktigt god middag idag och tänkte dela med mig till er som har lust att prova.

Wok med strimlad biff
ca 400g strimlad biff (finns ofta på Ica, men annars kan man köpa grytbitar och dela i mindre bitar)
1 röd paprika
1/2 stor purjolök
1 burk champinjoner
1 burk vattenkastanjer
ca 1msk rapsolja
en skvätt matlagningsgrädde och lite soja
kryddor, gärna thai eller indiska
1paket äggnudlar

Fräs biffen och fyll på med alla grönsaker och svampen. Krydda efter smak (jag använde paprika, spiskummin och koriander). Koka nudlarna, häll bort vattnet och blanda nudlarna med köttet och grönsakerna. Häll på en skvätt grädde och lite soja.
Klart!