onsdag 31 augusti 2011

Korvgryta med rotsaker

Vi  försöker att äta nyttigt här hemma och jag har ett helt nytt tänk när det gäller maten. Det är tidskrävande innan man kommer in i rutinerna men det går faktiskt över förväntan! För några dagar sedan gjorde jag ett storkok med korvgryta. Jag tycker själv inte om den, men Marcus tyckte mycket om den som tur var. Nu har han frysen full att lunchkådor som han kan äta när jag inte är hemma och lagar mat åt honom :)

Jag har inga direkta mått utan jag har slängt i så mycket jag velat ha av allt.
1 purjolök
morötter
rotselleri
palsternacka
potatis
1 korvring
några knippen persilja
grönsaksbuljong
Skär purjolöken och fräs den i en stor gryta. Släng ner resten av rotsakerna och fräs en stund. Häll på vatten med grönsaksbuljong och koka tills rotsakerna knappt är mjuka. Släng då ner korven och koka i ca 5 min. Strö över persiljan och servera!

tisdag 30 augusti 2011

Linas matkasse

Nu har vi beställt Linas matkasse och första leveransen kommer på måndag. Det ska bli kul och spännande att få testa lite nya recept, det blir ju annars väldigt mycket samma varje vecka. Nu är jag taggad att komma igång och laga hälsosam, näringsrik mat. Lite träning på det så kommer vi vara i toppform lagom till Thailand i januari :)

Självklart kommer jag dela med mig av recepten, åtminstone på de maträtter vi gillar. Så håll tummarna för att det blir mycket gott :)



Long Beach - LA

Tyvärr var det inte mycket vi fick se av Los Angeles den här gången. USA:s säkerhetshysteri och rutiner satte stopp för det eftersom det tog timmar innan vi fick lämna båten. Vi kunde inte åka med på någon utflykt eftersom de inte hade någon handikappanpassad buss ledig och de vägrade att hjälpa Marcus ombord på en vanlig buss, som de gjort i alla de andra länderna. I USA är man ju som bekant livrädd att bli stämd så de tog inte i Marcus. Alltså fick vi utforska på egen hand på den lilla tid som återstod. Det blev en busstur in till centrum med lokala turistbussar (som är bra anpassade och gratis!), ett besök på K-mart och en promenad i marinan.
Queen Mary som är det närmsta Titanic du kan komma idag. En nästintill kopia som står i Long Beach idag och inrymmer ett vandrarhem. Tyvärr gick vi inte ombord och tittade eftersom vi inte visste att man fick det! Queen Mary har en spännande och intressant historia som du kan läsa mer om här om du är intresserad. 


Mysigt promenadstråk vid vattnet.



lördag 27 augusti 2011

Fartygsvisning på Jewel of the Seas

Vi är kvar i Stockholm i ett dygn till, och trots att både ben och fötter värker så har vi det jättebra. Igår följde vi med Exitours på en fartygsvisning av Royal Caribbeans fartyg Jewel of the Seas. Jewel är ett fartyg i den tredje största fartygsklassen hos Royal Carribean, så den anses vara ett ganska litet fartyg trots sina 293x32 meter.


 Här syns en del av barnens poolområde.


 Vi fick en guidad visning ombord av Mattias som är en av Royal Carribeans svenska representanter. Här ser ni klätterväggen i bakom honom.

 Spelarkad.

 Gymmet, och det är nästan så att till och med jag blir lite sugen på att träna här. Träning med havsutsikt.


 Här är ett helt otroligt relaxområde som är vikt för vuxna. Man ska kunna sitta och läsa och bara ha lugn och ro. Det finns bubbelpooler lite varstans mellan grönskan och stolarna.

 Poolbar i det stora poolområdet.

 Poolen i mitten av fartyget.


 En av restaurangerna ombord.

 Windjammer Cafe som är bufférestaurangen ombord. Där serveras mat hela dagen. När frukosten är slut byts maten ut till lunchbuffé, sedan följer eftermiddagssnax, middag osv. Delen på bilden är bara efterrätter och frukt...

 Mer av Windjammer.

 En av barerna som hade maritimt tema. Varje bar och restaurang har olika teman.

 Biljardbord i en av barerna. De använder en norsk uppfinning för att hålla uppe bordet så att spelet inte ska påverkas av vågorna .

 Mitten av fartyget sett högt uppifrån.

 Casinot

Den stora teatern där det visas två shower varje kväll. Samma show vid två tillfällen varje kväll för att alla ska ha möjlighet att se. Det kan vara exempelvis musikal, opera, dans, stand-up, trolleri eller akrobatik.

Ja, nu väcktes kryssningssuget rejält igen. Man längtar onekligen tillbaka till ett fartyg och leva det livet med allt vad det innebär.



torsdag 25 augusti 2011

Filmkväll

Henrik är på väg och ska hyra Red Riding Hood med bl.a Gary Oldman. Jag har bara läst en recension om filmen och då fick den dåligt betyg, men jag är ändå taggad att se den. Gary Oldman är alltid bra om inte annat. Dessutom ska vi äta gotta till och då blir filmerna alltid lite bättre :)
Jag håller på att bli jätteförkyld så jag är värd mycket choklad ikväll!




Stockholm

Jag och Marcus är i Stockholm i några dagar och myser. Temat för resan är country eftersom vi igår var på Cirkus och tittade på Brad Paisley, och på lördag är det Dolly Parton på Globen som gäller. Marcus är ju countryfrälst, men även jag måste erkänna att Brad Paisley var riktigt bra igår. Otroligt duktiga och proffsiga musiker och Paisley var både rolig och sympatisk. Nu ska vi ut på stan och turista lite. Bland annat tänkte vi besöka Livrustkammaren. Ha en bra dag!

tisdag 23 augusti 2011

Just nu är det lugnt här..

Alvin är på dagis och Vilmer sover. Själv sitter jag framför datorn med en kopp kaffe. Och solen skiner. Ibland är det inte så tokigt att vara mammaledig :)

Läste en artikel i dagens Sundsvalls Tidning om Nene Ormes, som gav ut sin debutroman Udda verklighet förra året. Och plötsligt blev jag sugen på att skriva igen. I våras var planen att jag skulle skriva ihop en novell och skicka in till Umeå novellpris 2012. Men nu vet jag inte om jag hinner, för sista datum är 30september. I och för sig jobbar jag bäst under en viss stress så det kan hända att jag sitter och knåpar ihop något de sista dagarna.


måndag 22 augusti 2011

Bilsemester söderut del 1

När jag och tjejerna kom hem från Junsele var det bara att tvätta och packa om väskorna. Det blev en spontansemester som jag sett fram emot länge. Målet var Astrid Lindgrens värld, men vi gjorde en massa andra roliga saker också.

Vårt första stopp var Eskilstuna där vi bodde på ett vandrarhem första natten. Det var första gången vi var där och det var en väldigt fin stad.
Vi tog en liten kvällspromenad, åt middag och fikade.
 Café Tingsgården, där åt vi efterrätt.
 Marcus lyxade till det med en kaffedrink.
 Dag 2 gick vi på Parken Zoo i Eskilstuna. Det var den bästa djurpark jag varit på tror jag! Konstigt att man aldrig tänkt på att åka dit förut? Inte lika långt som Kolmården och inte lika dyrt, men lika bra!
 Tindra på en jättetoalett!
 Ordköping som är Kalle Kunskaps hemby blev Zeldas favorit på hela dagen. Båda mina tjejer har spelat en hel del Kalle Kunskap-spel på datorn.
 Ett slött lejon.
 Det här tåget åkte runt nästan hela parken och en speakerröst guidade. Jag och tjejerna åkte med ett varv.
 Miniflodhästen Oliver, med sin mamma, som det var så mycket ståhej om i tidningarna när han föddes.
En gepard som ska bli matad.

 När vi var nöjda på Parken Zoo körde vi till Trosa och vandrarhemmet Lagnö Studio där vi skulle sova. Det var ett väldigt mysigt och trevligt ställe som vi varmt rekomenderar. Han som äger stället hade förr en filmstudio i byggnaden där han redigerade film. Många stora och kända personer inom filmbranchen har varit här och han berättade många fascinerande historier från 70-80-talet när det var som mest aktivitet där. "Mitt liv som hund" har bland annat klippts och redigerats på Lagnö, precis som Ronja Rövardotter.
 Där fanns till vår förtjusning Ronjas skor som hon hade på sig i filmen!
 Ronjas skor.
 Dag 3 åkte vi från Lagnö och begav oss mot Vimmerby som var det alldeles speciella målet för resan. På bilden ovan ser ni den riktiga Bullerbyn, från filmerna. Alla husen var privata så man fick titta från vägen, men det fanns ett café i ladan där vi passade på att fika lite.
 Barnen utanför Sörgården.
Fortsättning följer....