Nötkakor

Enkla och glutenfria kakor som jag gjorde igår till kalaset. Barnen tyckte dock inte om dom, men de gillar inte nötter så det var väntat :).

200 g hasselnötkärnor

1,5 dl strösocker

1 msk potatismjöl

2 ägg

Garnering:

50g hasselnötter

I matberedare: Häll nötter, socker och potatismjöl och kör tills nötterna är fint hackade. Tillsätt äggen och kör så allt blir blandat, inte längre för då förstörs äggtrådarna.

Klicka ut smeten på plåtar med bakplåtspapper. Tryck i en nöt i mitten av varje kaka. Grädda 8 min i 200 grader.